お茶請け
食後に出てきたのがシナモンチャイとデーツ（dētsu）です。デーツはナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツで、食感は干し柿に似ています。風味は黒糖に似ていて、中の種はサクサクとしてカシューナッツを思わせます。 ナツメヤ…
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国内観光・イベント の記事一覧
セレシュポロ
「ヤルダーの夜」で出された料理はセレシュポロとホラーケ・モルグです。セレシュポロ(Sereshuporo)はサフランとナツメのようなドライフルーツが入ったピラフです。このドライフルーツはバーベリ―といい、メギ科の落葉低木…
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厄除け
ペルシャでは赤い色が悪魔を追い払う力があると信じられています。ヤルダーのお祝いでは赤い色をしたザクロ、スイカ、柿を食べます。夏の間に収穫したスイカはこの日まで取り置かれます。 高原が多く冬が厳しいイランでは家族が集まって…
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ヤルダーの夜 Happy Yalder Night
ペルシャ語で冬至の夜を「ヤルダー」というのですが、この日は一年で最も夜が長く、この日を境に昼が長くなっていきます。イランでは冬至は「太陽が生まれた日」「誕生」の象徴とされ、この夜に家族が集まって盛大に祝います。 箕面市の…
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厳島神社の大鳥居
広島に遊びに行った際、厳島神社に立ち寄りました。 潮が引いた時に大鳥居まで歩いて行くことが出来ました。大鳥居の中にはたくさんの石が詰まれていて波風に流されず海の中に立っていられるそうです。