焼津港丸入商店
朝の7時に大阪を出発し、高速道路を6本乗り継いで静岡県焼津市の丸入商店に到着したのが11時過ぎでした。焼津港に陸揚げされるミナミマグロの料理が人気のお店で、11時の開店早々に行かないと長時間の待ち時間が発生します。11時過ぎに着いても20分ほど待ちました。私はメカジキのあいじろ漬をいただきました。あいじろ漬というのは駿河特産の相白味噌を使った味噌漬のことですが、糀の香りもするということです。味噌を作る際に用いる糀の香りなのか、糀漬も同時に行っているのか、糀の香りの理由はわかりません。妻は天然ミナミマグロ重を注文したので、ミナミマグロをお裾分けしてもらいました。
